Kitsastelijan kyökissä: Tortilla-kanakotzone

Koskahan opettelisin ottamaan esteettisiä ruokakuvia...

Pitkästä aikaa ruokavinkki! Tämä on siis matkittu Kotipizzan kanakotzonesta, joka on suurta herkkuani. Viikonloppuna pohdin, että mitenköhän kotzone onnistuisi kotioloissa vähällä vaivalla ja tässä tulos.

Ainekset:

• Kanaa
• Isoja tortilloja
• Jäävuorisalaattia
• Pizzakastiketta
• Juustoraastetta
• Ananaspaloja
• Majoneesia

Valmistus:

1. Paloittele kanat (jos tarvetta) ja paista ne
2. Levitä pizzasoosi tortillalle
3. Levitä täytteet ja juusto
4. Paista uunissa 200°C n. 6-8 min (varo paistamasta liikaa ettei tortillasta tule kuiva koppura)
5. Lisää salaatti ja majoneesi/kastike
6. Taita pizza kahtia
7. Nauti!

Oma kauppalistani näytti tältä:

• Atria kanan sisäfilee 600 g 6,29 e
• Pirkka iso vehnätortilla 6 kpl 1,59 e
• Pirkka jäävuorisalaatti 1,82 e 
• Mutti pizzakastike 400 g 1,39 e
• Valio pizzajuustoraaste 150 g 2 e
• Dole ananaspalat 0,99 e
• Felix aiolimajoneesi (valkosipuli) 270 g 2,69e
• Yhteensä: 16,77 e

Näistä aineksista saimme 4 kotzonea [kirjoitin aiemmin, että 3] eli yhden hinnaksi tuli 4,19 e. Valitsemalla halvempia ainesosia kustannukset olisivat tietysti olleet vähän alhaisemmat.

Eihän tämä ollut aidon kotzonen veroista, mutta mielestäni tuli kyllä  maukas kotikutoinen, helppo ja nopea versio. Tästä saimme hyvän lähtöpisteen, josta on kiva lähteä kokeilemaan erilaisia täytevariaatioita.